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    鹅苗体质娇嫩，适应外界环境的能力较差，必须精心管理，科学饲养。育雏室要保持合适的温度，初一周不得低于28℃，以后每周下降1—2℃。鹅苗在出壳24小时内毛干能独立行走时，应及时饮水开食，但须做到“先饮水，后开食”。供给鹅苗的饮水必须清洁卫生，温度适宜(20℃左右)。第1天饮用5%浓度的白糖水，可提高鹅苗成活率。  

     鹅苗开食的饲料可用2份切细的青草或菜叶加1份碎米(碾碎泡软的稻谷、玉米或煮至7—8成熟的米饭均可)混合均匀，而后将混合好的饲料撒在浅食盘或塑料布上。供给鹅苗的日粮，5—10日龄可用20%—30%的米饭或混合精料加70%—80%的青草或菜叶，2%—3%的谷粉、0.5%的贝壳粉和0.3%的食盐;11—20日龄，精料与青料搭配比调整到1：4—8;21—30日龄可调整到1：9—12。1—10日龄每天喂8—10次，11—30日龄每天喂5—6次。鹅苗消化道短，生长发育快，夜间需加喂“夜食”。

     一般15日龄前每天加喂2顿夜食，15日龄后每天加喂1顿夜食。 鹅苗1周龄后可选风和日暖的天气开始短途放牧，放牧时间分2次，分别安排在上午和下午。每次放牧时间开始不宜过长，约控制在0.5—1小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间。阴雨天应停止放牧。鹅苗在15日龄前后可开始饮水，每次饮水时间约15秒。 注意湿度的控制。当然，在养殖鹅苗的时候，一定要注意控制好湿度。经过实践证明，当湿度超过80%，同时伴随温度不适时，会导致鹅苗出现精神不振、食欲减退、挤堆、呼吸困难、拉稀、绒毛散乱等症状。