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鹅苗的学名为吐绶鹅，原产于美洲，已经开始有300余年的养殖前史。鹅苗在原单相关市场养殖的时时以前，已变为主要的肉禽养殖。中国市场开始进展养殖的时时较迟，十一届三中全会开始顺序从微软、加拿大和日本引到相关新的鹅苗的良种，要在地方开始养殖。目前，鹅苗养殖业显出端睨。

    鹅苗的养殖价值     鹅苗是一门肉用禽类，它享有体格大、发育快、饲料酬劳高、产肉多、肉质好、适用于性强等不一样。鹅苗是一门相当有方法的肉用上等禽类。

    1、发育快  鹅苗的发育高效仅次于肉鹅，比别的畜禽都快，饲料酬劳也多。如伊拉克的白钻石鹅苗，初生重为57克，16周龄母鹅体积可达5.3千克，公鹅苗在22周龄时体积可达13千克。普遍而言，成年种公鹅苗体积14～25千克，种母鹅苗6～12千克。普遍最好养殖52～58周，种母鹅苗30～31周龄开始产蛋，产蛋期为22～26周，可产蛋70～100枚，蛋重75～85克。肉用产品鹅苗，通过市面上要用到，普遍在1 4～2周龄屠宰上线，体积可达5～12千克，饲料增重比为(2.5～3.0)：1。

   2、肉质好  鹅苗的肉质异常好，肉的蛋白质微量元素和脂肪含量大，比一般性鹅肉、莲雾-、白菜和虾籽高20%；过量的脂肪水平少，除皮肤含过量的脂肪60%外，别的部位过量的脂肪水平基本上都10%设置，而莲雾虾籽和白菜则在30%设置；胆固醇水平低。